优选产自云南高原地区的黑松露，搭配新西兰进口牛奶等原料匠心调配。黑松露的天然风味，制馅的独特工艺，为您带来别具一格的感官享受。
黑松露——高端食材，珍味之王
黑松露，有着“桌餐上的钻石”之美誉，风靡欧美，是一种极其“金贵”的高级食材，因为散发著特殊的气味，自古便有许多人为之着迷。
该食材之所以以珍贵闻名世界，是因为其生长环境挑剔、不易采集、食用价值高等特点。在养身健体方面有着其他食材替代不了的地位。
它富含的18种氨基酸，有8种是人体必需氨基酸。另还有多种维生素和微量元素及不饱和脂肪酸、鞘脂类、甾醇、雄性酮、脑苷脂、神经酰胺、三萜、腺苷、松露酸、松露多糖、松露多肽等50余种生理活性成分，极具高营养保健价值。
其中，雄性酮有助阳、调理内分泌的显著功效;鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细胞毒性方面有明显活性;多糖、多肽、三萜具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用，经常性的食用有益于人体的健康。
奶黄黑松露馅料——严格选材，匠心研发
台杰所用黑松露酱以云南高原地带产出的特级黑松露为原料，风味浓郁，口感纯正。
加入新西兰进口纯牛奶和数种原料精心配比，黑松露那神秘复杂的香味瞬间被激发，与咸蛋黄的咸香，特级纯牛奶的奶香结合在一起，造就了奶黄黑松露的独特芬芳。
稍加咀嚼，高山密林的清新，山泉净土的纯粹，皆存留在唇齿之间。这种天然香气与优质食材组合出的纯正鲜美也正符合当下消费者所追求的美食之“真”。
奶黄黑松露月饼——咸香化口，风味十足
抹茶与黑松露的大胆组合，淡雅天然茶香渗入奶黄黑松露馅料中，咸香爽口，不油不腻，细细咀嚼还有茶香在舌尖回味。丰富的黑松露颗粒使月饼口感更增层次与风味，每品一口都能尝到黑松露带来的自然风味。
