spring
青梅×雪芽
谩摘青梅尝做馅，
旋煎白雪试新芽。
从气温上升到15℃那刻开始，一年一度的“春季限定”又正式打响了。
这两年，平静、美好的事物开始让人更加期待、更容易成为流行。在疫情的影响下，人们压抑紧张的情绪急剧膨胀，总需要用更多有希望、有生机的事物去抚慰。
春天是美丽、充满活力生机的，而在春日氛围的激发下，选择这个时段通过营销来注入新生机，不仅可以塑造产品差异化形象，带来更多关注度，也能让广大受众感受到品牌或者商家的焕新能力。
消费者无法抗拒的“春季限定”
面对生机勃勃的春季市场，品牌们早已摩拳擦掌，借着春日气息，做起了贩卖春天的生意。从融入各种春天元素的产品包装，到结合时令产品，品牌们试图从视觉和味觉上，刺激消费者们的购买欲。“春季限定”像是新品的一道财富密码，吸引着年轻人买单。
在传统文化的熏陶下，中国人大都讲究“时令”，二十四节气，每一种节气都有对应的食材，随时节而不断交替的饮食文化也体现在中餐里。
在中式传统饮食中，荠菜、香椿、芽苗等是典型的春季当季食材。在大多数民众的眼中，春天就应该是绿色的。
青梅与雪芽，也是足以代表春天的绿色。
青梅×雪芽——自带流量，封神搭配
近年来，随着国人对青梅文化和青梅健康价值的关注，青梅食品逐渐成为当下最具健康性的食品之一。尤其是每年的芒种时节，吃梅成为必不可少的一个习俗，就连央视网等权威主流媒体都在进行宣传。
作为健康零食的一个重要细分品类，青梅满足了消费者想要拥有更健康、更美味、更时尚的综合需求。随着中国传统饮食文化的回潮，青梅也被越来越多的年轻消费者所接受，并且形成了一股新的食用风潮。
在青梅的基础上，我们引入了同样是春季佳品的明前雪芽。
中国人偏爱春茶，一则春茶珍贵，二则对每年第一口“尝鲜”的追求是深埋于血液之中的。茶树一整个冬天的积蓄，都在春茶之中得到最为蓬勃的释放。
品得春茶一口鲜，胜过人间三月天。
青梅雪芽绿豆糕
-海藻糖轻甜配方，
酸酸甜甜超不腻！ -
台杰2023年春季应用上新——青梅雪芽绿豆糕。作为一款中式灵感创新点心，它自带的清新浅绿与春季极其搭配，各位商家在春季肯定需要这样一款有“季节限定”属性，能带动流量和话题度的产品。
以青梅、雪芽与绿豆结合，酸甜沙滑，整粒绿豆糕充盈着立体丰满的雪芽茶香，尾韵还有一抹淡淡的青梅香气。入口是青梅的酸，回味泛着绿豆沙的甜。微酸的甜，清新、绵柔、悠久，各种味道的层次感超分明，吃再多都不会腻！
青梅应援春天
雪芽寄暖人间
原料介绍
诏安富硒青梅
诏安县位于福建省南部沿海，属于南亚热带季风气候，冬无严寒、夏无酷暑，气候温暖。年平均气温21.3℃，果实成熟期昼夜温差大，利于青梅可溶性固形物的积累；日照长，年均日照时间1896.1小时；雨水充足，年均降雨量1447.5毫米，无霜期360天，年均气温高、无霜期长使诏安青梅落叶期迟，光合作用时间长，利于青梅氨基酸等内含物的累积。土壤以低丘红壤地、砂壤地为主，有机质含量丰富，微酸性，土层深厚疏松，土质肥沃，富含硒，适宜青梅生长。也正因此有“中国青梅之乡”的称号。
诏安青梅具有果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高等特点，且因诏安青梅在富硒土壤中种植，因此又叫“富硒青梅”。
青梅果肉更是富含人体所需的多种氨基酸、蛋白质含量、脂肪含量，还有碳水化合物及无机盐。柠檬酸、苹果酸、丁二酸等有机酸在青梅中的含量高达3.0%-6.5%，这让青梅不仅可以刺激食欲，开胃助消化，在日常生活中，还可以用于缓解晕车。此外，青梅还具有帮助降低尿酸痛风风险、调节身体酸碱平衡、杀菌整肠等功效。
台杰使用的青梅原浆选用诏安青梅鲜果为原料，经清洗、破碎、打浆、过滤、杀菌等工艺制成，原汁原味的果浆加入绿豆沙中，更能凸显青梅的酸度与清香。
明前鲜爽雪芽
明节前采摘的茶，就叫做明前茶。
是不是觉得明前茶这个名字听起来有些许的高冷呢，带着一些春季的寒意，显得有一些冷意，但是却让人十分的惊艳，香气喷薄而出，舌尖感触更香甜醇滑。
每年清明节，层层茶林中，头戴尖尖的竹笠，腰挎小竹篓的采茶人，放眼望去，便成一幅灵动的清明采茶图。细细的芽叶，慢慢从指尖聚到手心，从手心飘进小竹篓，继而继续从竹篓到茶株。循环往复，犹如在茶株上跳舞。
台杰使用的雪芽均来自道教名山——青城山，全程人工采摘。芽叶全长3.5厘米，鲜嫩匀整。十八年的有机化管理，也使得茶叶品质更加突出。
采摘后检验合格的嫩芽，将进行杀青、摊凉、揉捻、二炒、摊凉、复揉、三炒、烘焙、鉴评、拣选、复火等工序的加工，最后产出的青城雪芽，外形秀丽微曲，白毫显露，香浓味爽，汤色碧绿明亮，滋味浓醇回甘。
青梅雪芽绿豆沙馅料
这是一款中式灵感创新绿豆沙。青梅、雪芽这两种食材有着鲜明而浓烈的中国文化色彩，夏果＋春茶应季搭配，是更适合春夏季、端午季营销推广的绿豆沙创新产品。甄选“中国青梅之乡”福建诏安肉厚青梅，制成100%青梅原浆融入绿豆沙中，青梅果肉粒如星玉散落其中依稀可辨。明前雪芽茶叶研磨成粉，和海藻糖一并加入，柔和青梅酸味，带来清甜淡雅茶香。颜色嫩绿明亮，酸甜平衡，回味芬芳绵长，甜度较原味降甜40%，清新不腻。
三大优势助力畅销
b端客户必不可少的春日新品
从青梅雪芽绿豆糕本身的属性来看，其更有三大优势助力商家“春日畅销”。
1
满足b端客户需求
①季节限定带动流量与热度
青梅雪芽绿豆糕自春天上新，可以从春季卖到夏季。青梅及雪芽均为春夏季限定食材，可做“季节限定”营销，各位在春夏季需要这样一款能带动流量与话题度的热点产品。
②卖点丰富，优势明显
青梅雪芽绿豆糕作为一款中式灵感点心，迎合了时下年轻人喜好国潮国风趋势的特点。青梅 雪芽这两种食材亦有着中国文化特点，可以往传统文化靠拢，以其文化属性做卖点进行宣传。
2
好方案，好营销
青梅雪芽绿豆糕是非常养颜的浅绿色，这个颜色与春夏季极其适配，极好做营销；
台杰更是有海报、包装、模具，上新物料等一站式营销物料，为春夏上新提供产品买球的app排行榜的解决方案。
青梅雪芽绿豆糕吊旗
青梅雪芽绿豆糕标牌
青梅雪芽绿豆糕包装盒（六粒装）及腰封
青梅雪芽绿豆糕包装盒（八粒装）
3
产品好吃，有复购率
新茶、春果，春日浪漫元素齐汇聚，碰撞出春夏限定青梅雪芽绿豆糕，入口即化的清新感点染馥郁芬芳融入在细腻的味道中。味道酸甜可口，小编已经替大家试验过，这款产品怎么吃都不会腻。这样一款中式灵感创新点心，足以让消费者狠狠爱住，放肆复购！
当季节变成了一种经济性的行为，紧随流行提供应季商品只是基础，能够在此之上，让春之限定成为每个消费者真正期待的“限定”，才是品牌力、产品力比拼的关键。制造“春之味”，不仅是利用噱头和热点，而是真正利用限定食材抓住消费者们的“春之胃”，才能真正实现掘金“季节经济”，打开消费者钱包。
台杰早早将春季营销纳入全年营销的重要一环，打造一个“春日限定”窗口，助力商家形成品牌沉淀。优秀的春季限定产品，也可以为品牌吸引新鲜血液，同时提高消费者对品牌其他产品的连带消费，成为拉动整个品牌增长的重要引擎。
青梅雪芽物料场景应用
纵观目前市面上的春季限定，大部分都是套用产品 樱花、产品 粉的模式，商品同质化也愈趋明显。
台杰自加入春季行销战役后就跳脱出此模式，并不断寻找产品突破。结合时令口味“青梅＋雪芽”，翻新绿豆糕流行色，更有全套包装及营销方案加持， 这样的产品创新力足以让您的春季营销赢在起跑线，掀起时尚绿豆糕新潮流！
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